大晦日飯、正月飯

出身が青森県の為、大晦日を質素に過ごすとう選択肢がありません。
大晦日は、その年一番の大御馳走なのですｗ
31日は旦那がコミケ3日組と打ち上げなので、私はナシカと今年も年越ししました。

大晦日何喰いたい？って聞くと、「海鮮」って即答されたので、帆立と蟹は実家から送っても貰う手筈を整えましたが、アワビはうちの地域あまり取り扱いがないのですよ。
なのでそれは三多摩卸売市場で朝一に行くことしましたが、前日のゴーバス絶叫の余波で、私とナシカ、朝6時に起きれず。。
なんとか9時に家を出て、市場についたのですが、いつもアワビを買う店が、その日はアワビなし。。
というか。。アメ横をさんざん見てきて思ったのが。そうか。。
31日になんて、27日ぐらいに、築地が止まるから、生きのいい海鮮は市場に並ばない。。
だから年末は冷凍のタラバガニばかりなのか…とようやく納得。
年末の風物詩的なタラバガニと思ってたけど、そうね。築地が止まるのね。
なので諦めかけたんですけど、生け簀ありきの生貝扱う店に行くと、いました。
ラスト3匹。

元気良すぎて籠から逃げだしてました。
冷凍アワビでも十分美味しいのですが、生きアワビは段違いです。
三陸産の生アワビを3匹（少しお高め）買って一安心。
本当は8匹買う予定でしたｗ

後は市場内をぐるぐるしていますと、ひき肉1キロ350円～という声が聞こえる。
最初スルーしたよね。なんか安すぎて。
もっかい戻って、値段見てえ？？と。。

私前日、近所のスーパーで、100ｇ70円の豚ひき肉、600ｇ買ってたんですけど。。
嘘やろ？と思い。中国産豚ひき肉か？と思っていると、店員さんに、千葉の農場と提携してて、そこの豚だから、安心と言われる。
そもそもこのお店は、学校給食にお肉を下ろさねばならず、今は中国産とは規定に弾かれることもあるらしくて、安全な肉と太鼓判ｗ

まぁここまで表だって嘘いうわけないだろ。と思って、まぁ、買ったよね。
1キロｗｗｗ

ひき肉はなんでも使えるから、いっぱいあっても困らない。帰宅後速攻小分けにして冷凍です。

買い物済んだらナシカと市場飯です。
市場の横にある、食堂で飯なんですけど、まぁ悶絶美味かったよねｗｗｗｗ
ナシカが頼んだマグロ祭り定食。

本当はなんか粕つけの焼き魚定食を頼もうとしてたんですけど、この日はやっておらず。。

私は、チャーシュー丼。
これで800円。。

キャベツ食べた後、卵を混ぜると。。。
ああああああああああああああああああああああああああああああああ
美味すぎぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃ！！！！


帰宅後は夕飯の準備。
うねうねな、生アワビにナシカ氏興味津々。

帆立の殻の上にアワビ乗せておくと、この状態だと、すぐひっくり返る。
 

そうこうしてるうちに、実家から帆立と蟹が届きます。
蟹は食べる分を2匹鍋に入れてましたが、一匹が逃走を図りまして。。。
こいつです。逃亡犯はこいつです。

急遽バケツを買ってきて、全員ぶち込みました。
4匹ほどおります。玄関の寒い所で待機ですｗ

帆立剝きはナシカにお願いする。もうなれたもんだね。


帆立は刺身とバター焼きにする。刺身は身がぷりんぷりんで。。。

バター焼きは少しいいバター使う。。


はい、大晦日のご飯の様子ｗｗｗｗｗｗ

餃子
タラバガニ
棘栗ガニ
帆立バター焼き。
帆立刺身
アワビ刺身
アワビバター焼き
かまぼこ
生麩
焼き鳥


ご飯前に銭湯に行き、帰宅が8時でしたので、30分で支度して、
紅白の後半から見てました。
ガキの使いだと、丁度、工がサンシャインやってた時ｗｗ

この帆立の肉厚ぶり。マジ至福。。。

食いまくり♥


紅白見ながら、年越しという典型的な日本人ですハイ。


そんで翌日はナシカが持ってきてくれた生そばを茹でててエビを揚げる。
年越しソバは食う暇がなかったｗｗｗ


1日の夜は今度は旦那とお正月。
前日とあまり変わらないメニューですが。。
本当はしっかりと、お節にチャレンジしようかと思いましたが、
「どうせお前食えないもん多いんだから、好きもん好きなだけ作れよ。俺も黒豆とか伊達巻とか別に好きじゃねぇし。煮しめも好きじゃねぇし」とありがたいことを言うので全力で好き勝手ｗ

アワビの横のダークマダーみたいな黒いのは、アワビのきもです。
美味いんだよこれ！！
 

お刺身は舩盛りにしてやったｗｗうふふ。
この容器、中古厨房で80円でしたｗｗお買い得！

旦那は山岳地帯の人間の為、蟹を自分で剝けない。ので、基本は私が剝く。
蟹みそ最高よね。。。


蟹を食べてると食べても意味ない部分が出てくるんですけど、
いつも思う、これは一体どこの部分なのだろうか。
プラスチックの用の硬いのね。。


とまぁ、こんな感じの好き勝手飯。
3月から旦那が1年単身赴任なので、3月までは美味しいご飯を作りたいと思います。
1年一人とか、ご飯作り甲斐がないなー。